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Sie werden L'Envolée ergeben
da Pinot Noir hier nicht den AOC-Status erhält und als Vin de France ausgebaut werden muss
Aus alten Reben Melon de Bourgogne mit besonders konzentrierten
Steel eignet sich ideal als Akzentfarbe oder für großflächige Anwendungen in einem puristischen
Am Gaumen ein Charmeur — saftig
Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2020 BIO Unikat Sie werden L'Envolée ergebenLe Haut Lieu 1re Trie 2020 die edelse Selektion aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen Jahrgang 2020. Die Trauben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen, nur die konzentriertesten Beeren mit Edelfule wanderten ins Fass. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich opulent: kandierte Quitte, Aprikosenkonfitre,
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